食材のたんぱく質量について！ [ 健康スタジオ横浜 ]

● 食材・料理のたんぱく質量について！  [ 健康スタジオ横浜 ]

肉や魚、大豆製品、野菜類などの食材に含まれるたんぱく質の量をご紹介します。

◆ 豚肉８０ｇ

■肩肉　　　　　　１４．８ｇ

■豚ロース肉　　　１３．７ｇ

■豚バラ肉　　　　１１．５ｇ

■豚ひき肉　　　　１４．２ｇ

 

◆鶏肉８０ｇ

■鶏むね肉　　　　１７．０ｇ

■鶏モモ肉　　　　１３．３ｇ

■鶏ささみ　　　　１８．４ｇ

■手羽先　　　　　１３．９ｇ

■鶏ひき肉　　　　１４．０ｇ

 

◆牛肉８０ｇ

■牛ヒレ肉　　　　１６．４ｇ

■牛もも肉　　　　１５．７ｇ

■牛ひき肉　　　　１３．７ｇ

■牛肩肉　　　　　１５．２ｇ

 

◆卵

■鶏卵１個　　　　　６．３ｇ

 

◆魚　

■さけ１切れ（８０ｇ）　　１７．８ｇ

■さんま１尾　　　　　　　１７．６ｇ

■あじ1尾　　　　　　　　 １５．８ｇ

■さば1切れ（８０ｇ）　　 １６．５ｇ

■いわし２尾　　　　　　　２１．１ｇ

■たら1切れ（８０ｇ）　　 １４．１ｇ

■まぐろ1切れ（８０ｇ）　 １９．４ｇ

■たい1切れ（８０ｇ）　　 １６．７ｇ

 

◆シーフード

■いか（６０ｇ）　　　　　１０．７ｇ

■たこ（６０ｇ）　　　　　１３．０ｇ

■くるまえび（５０ｇ）　　１０．８ｇ

■ずわいがに（１００ｇ）　１３．９ｇ

■ほたて3個　　　　　　　 １０．８ｇ

■かき4個　　　　　　　　　 ４．８ｇ

■あさり10個（４０ｇ）　　  ２．４ｇ

 

◆大豆製品

■豆腐（絹）１／２丁　　　　７．４ｇ

■豆腐８木綿）１／２丁　　１０．０ｇ

■納豆1パック（５０ｇ）　　 ８．３ｇ

 

◆豆類・種実類

■アーモンド10粒　　　　　　１．９ｇ

■くるみ（１０ｇ）　　　　　 １．５ｇ

■ピーナッツ（１０ｇ）　　　 ２．７ｇ

 

◆いも

■ながいも　１／４本　　　　 ４．５ｇ

■じゃがいも１個　　　　　　 １．９ｇ

■さつまいも１個　　　　　　 ２．１ｇ